Nordic Naturals® 携手 Nutrasource Diagnostics HPLC Analysis 研发出全新开创性的茴香胺真实值 (TAV) 测试，全面满足行业对调味 Omega-3 鱼油进行准确鲜度测试的需求

加利福尼亚州沃森维尔（2013 年 10 月 8 日）- Omega-3 鱼油行业领导者 Nordic Naturals 携手领先研究机构 Nutrasource Diagnostics (NDI)，合作研发出极具开创意义的检测方法，即茴香胺值 (TAV) 测试，能精准分析调味 omega-3 膳食补充剂中的 P-茴香胺值 (P-Anisidine) 水平。这项新测试成功攻克了过往难题，即传统测试方法会受到干扰，经常导致调味配方酸败检测呈假阳性结果。全新检测方法基于 HPLC 分析，可正确区分脂质氧化与其他可能会干扰 omega-3 配方成品检测结果的因素，例如口味、抗氧化剂或维生素。由于现有的茴香胺 (AV) 测试能力有限，以及对其使用的种种误解，促使 Nordic Naturals 携手 NDI 合作研发出全新改良技术。两大行业领导者携手合作之前，业内尚无关于调味鱼油产品的检测标准。

NDI 董事长兼首席执行官 William Rowe 表示：“茴香胺真实值测试必将颠覆调味鱼油产品稳定性的检测及验证方式。这种测试方法能针对稳定性进行直接检测，与美国石油化学家协会 (AOCS) 所用的传统方法相比，不会对检测结果造成干扰。”

“Nordic Naturals 视产品质量为核心，并以尖端技术和研究为坚实后盾，”Nordic Naturals 首席执行官 Joar Opheim 说道，“身为行业领导者，我们始终恪守企业承诺，将解决此问题当做首要任务。TAV 测试是整个行业的巨大飞跃，必将成为未来的行业标准。”

EPA 及 DHA Omega-3 全球组织 (GOED) 以及可靠营养品协会 (CRN) 已将全新 TAV 测试方法纳入鱼油行业专著。这两大机构及其他重要贸易集团对全新 TAV 测试方法的接纳，不仅将推动行业持续改进鲜度测试，同时亦有助于提高整体透明度，并增强鱼油消费者的购买信心。

Nutrasource Diagnostics Inc. (NDI) 于 2002 年在加拿大安大略省成立，是一家委托研究机构及监管咨询公司，专注于监管咨询、产品测试、临床试验和人体诊断测验。该公司也是世界著名国际鱼油标准计划 (IFOS) 的创立者以及独家提供者。

Nordic Naturals总部位于加利福尼亚州沃森维尔，以改善全球 omega-3 缺乏现状为使命，致力于提供更安全有效的 omega 鱼油。Nordic Naturals 专为成人、儿童、运动员和宠物而开发各种口味和配方，推出总计 150 多种产品，覆盖逾 35 个国家和地区。作为美国排名第一的鱼油品牌，Nordic Naturals 不断改进 omega-3 工艺，重新定义鱼油品质，包括纯度、鲜度、口味和剂量。如需更多信息，请访问 www.nordicnaturals.cn.com。